Разработка проекта кухни для ресторана или кафе не выходит за сроки создания общего дизайн-проекта.
Такая планировка сводит к минимуму расстояние между этими ключевыми областями, сокращая время и усилия, затрачиваемые на выполнение задач. Повара могут легко перемещаться между этими станциями, оптимизируя рабочий процесс и повышая эффективность.
Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.
Санитарные и эпидемиологические требования Роспотребнадзора
О компании Портфолио Новости Контакты Политика конфиденциальности
Помимо этого, следует обратить внимание на эргономичность рабочих мест. Проект кухни ресторана с расстановкой оборудования должен включать продуманное расположение оборудования, наличие достаточного пространства для перемещения, удобные рабочие поверхности - все это существенно повышает производительность труда и снижает website риск производственного травматизма.
обсуждение меню заведения и технологических процессов;
Придерживаясь четкой последовательности этапов и используя современные технологии проектирования, можно создать кухню, которая будет служить долгие годы и обеспечивать эффективную работу заведения.
Мы всегда действуем в интересах клиентов, учитывая все особенности заведения. Поэтому мы точно знаем: конечный результат вам понравится!
Ключевые элементы эффективной планировки кухни ресторана
Проект интерьера кафе Шоколадница (план расстановки мебе…
Включает в себя устройства для жарки, варки, запекания и других термических процессов.
Подбирая оборудование учитывайте его соответствие нормам СанПиН и срок его эксплуатации.
подготовка, хранение, мойка, зона для продуктов и готовых блюд.